Tra i risultati del progetto Valor.E si annovera il "Manuale dell'offerta formativa", elaborato sulla base della mappatura effettuata sul territorio di riferimento, dell'analisi del fabbisogno espresso dalle aziende del sistema produttivo del Distretto di Nocera - Gragnano, delle suggestioni arrivate dai focus tematici, dai tavoli tecnici e dalla cabina di regia.

Il documento traccia un quadro dei vari livelli di istruzione e formazione disponibili per la comunità locale, integrando le informazioni sulle opportunità attuali di sviluppo delle professionalità con la proposta di percorsi formativi sperimentali per il settore agroalimentare, con specifico riferimento alle tematiche dell'innovazione tecnologica e organizzativa, della internazionalizzazione e del passaggio generazionale nel family business.

Quest'area del sito di progetto rappresenta la versione web del Manuale, con link specifici per ottenere informazioni aggiuntive in merito all'offerta formativa locale.